Turism si alimentatie. Manual manual pentru, clasa a X-a. Domeniul de pregatire generala: ALIMENTATIE

PRP: 27,99 lei

Diferență: 7,00 lei

Disponibilitate: stoc indisponibil

alertă stoc

Autor: Stefania Mihai

Editura: CD PRESS

Anul publicării: 2011

Categoria: Altele

DESCRIERE

Turism si alimentatie. Manual manual pentru, clasa a X-a. Filiera tehnologica, profil servicii. Domeniul de pregatire generala: ALIMENTATIE

Manualul este realizat in conformitate cu programa scolara pentru clasa a X-a, aprobata prin OMECTS nr. 4463 din 12. 07. 2010

Domeniul de pregatire generala: Turism

Modulul I - Sortimentul de preparare si bauturi
Modulul II - Servirea preparatelor si a bauturilor
Modulul III - Gestiune economica

Autori: Constantin Brumar, Elena Pascali, Valentina Capota, Marius Petre, Angela Sandru, Florian Lixandru
Numar de pagini: 296
Anul aparitiei: 2011
Format: 28x21