Tratamentul bolilor prin alimentatie. Carte de bucate - STEFAN. Cuprins:

Dietoterapie
Alimentul sa-ti fie medicament!
Reguli de aur in alimentatia sanatoasa
Compozitia si rolul alimentelor
Sarurile minerale
Vitaminele si sanatatea umana
Poftele gastronomic, un barometru al sanatati umane
Ratia alimentara pentru adultul sanatos                              
Regimuri alimentare cu legume
Regimuri alimentare cu cereale
Regimuri alimentare cu alge marine
Regimuri alimentarecu fructe
Alimente de origine animala
Alimentatia cu carne
Alimentatia cu lapte si derivate din lapte
Alimentatia cu ouasi cu derivate ale acestora
Mierea si produsele stupului
Atentie la sare!
Dieta hidrica
Postul alimentar
Adetivii din alimentatie
Obezitatea, boala secolului XXI

Tratamentul bolilor prin alimentatie, de Victor Duta ne expune principiile care stau la baza unei alimentatii sanatoase si totodata cuprinde o serie de retete terapeutice si culinare care au la baza aceste principii.

Nr. pag 341

OPINIA CITITORILOR