Microbiologie medicala si alimentara. Diagnostic de laborator si indrumare practica pentru studenti

Preț: 72^,90 lei

Disponibilitate: In stoc furnizor - Timp confirmare stoc: 1 - 2 zile lucratoare

adaugă în coș

Autor: Adrian Man

Editura: UNIVERSITY PRESS (UMF)

Anul publicării: 2019

Categoria: Generala

DESCRIERE

Cartea autorului Adrian Man „Microbiologie medicala si alimentara. Diagnostic de laborator si indrumare practica pentru studenti" de la editura UNIVERSITY PRESS (UMF)

Cartea este destinată studenților care urmează specializarea de Nutriție și Dietetică din cadrul UMFST Târgu Mureș. Informațiile sunt destinate specific acestei ramuri medicale, dar pot fi utile și altor facultăți, cum ar fi cea de Medicină Generală. Materialul conține aspecte practice legate de diagnosticul microbiologic (bacteriologie, virusologie, parazitologie) utilizat în medicina umană în relație cu industria alimentară. Sunt descrise microorganismele care pot fi contactate de oameni prin intermediul alimentelor contaminate. Sunt descrise metodele standard și avansate folosite în laboratoarele de microbiologie, care stau la baza diagnosticului. Fișele de lucru de la sfârșitul cărții vor reflecta activitatea studenților în laborator și totodată permit evaluarea individuală a studenților de către cadrul didactic.

Autori: Adrian Man, Anca Mare, Felicia Toma
Anul aparitiei: 2019